Schon beim ersten Stopp spürt man den Geist vergangener Zeiten: Fürth war einst eine der großen Bierstädte Frankens, mit stolzen Namen wie Humbser oder Geismann. Heute knüpfen kleine Brauereien wie der „Bierhimmel“ oder die „Hopfenfreunde“ an diese Tradition an. Für Besucher bedeutet das: moderne Bierideen, verwurzelt in jahrhundertealter Geschichte. Zwischen gründerzeitlichen Fassaden und lebendigem Stadtkern lässt sich wunderbar schlendern – und am Ende des Tages ein Glas frisch gebrautes Fürther Bier genießen.
- Historisch prägten fünf große Brauereien wie Humbser, Geismann, Grüner, Mailaender und Evora & Meyer das Stadtbild.
- Heute existieren mindestens vier aktive Brauereien: BierHimmel im Hexenhäusle, Brauhaus Hopfenfreunde (Stadeln), Kornblumenbrau und Tucher Bräu – Letztere mit einem grenzüberschreitenden Sudhaus nach Nürnberg.
- Die Verbindung zur Biertradition ist also vorhanden – ein Aspekt, den man im Marketing als Aufbruchspotential darstellen kann: Tradition trifft Innovation.